2016年のお正月はこれで決まり(≧∀≦)ノ

今年も始まりました!!
京のおせち「京菜味のむら」伝統ある京料理の味わい♪

京都市伏見区生まれの、ほんまもんの「京おせち」をお届け!

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縁起の良い素材を使い、一年の幸せを願うおせち料理!
「無駄なく」「惜しまず」「素材を生かす」を徹底し、
受け継いできた、伝統ある京料理の味わい☆
「京菜味のむら」のおせちは、良い素材だけをしっかり選び、
全てが調和するように工夫が重ねられていますヽ(`・ω・´)ノ

おせち料理の品目には各々
縁起の良いいわれがありますねヽ(´▽`)ノ
少しご紹介しますと・・・

紅白かまぼこ』…かまぼこの形は”日の出”の象徴で、紅白がめでたさを表します!
栗きんとん』…黄金色は財を表し、豊かな年を願う意味があります
黒豆』…「まめ」は健康を意味する言葉で、無病息災を願う意味があります
田作り』…五穀豊穣の意味があり、小さくても尾頭付きなのも縁起が良いとされます
数の子』…数の子はニシンの卵。二親(にしん)から多くの子、という事で
  子宝や子孫繁栄を祈るものとされてきました
えび』…エビは長いヒゲと、曲がった腰から、長生きの象徴として
 おせち料理には欠かせないものとなっています

一年の始まりに食す料理ですから、
縁起の良いものでスタートをきりたいですねヾ(o´∀`o)ノ

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ご家族だけの少人数用から、大人数の新年会用まで! 
人数、品数、段数など、ライフスタイルに合わせて選べる9種類!
2016年のお正月は「京菜味のむら」の伝統ある京料理で
盛り上がりましょう!


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